Budino vegano di cachi e cacao
Ricetta salutare di un budino vegano di cachi e cacao. Un dolce facile da preparare che richiede soltanto due ingredienti. Un dolce vegano che non contiene zuccheri aggiunti. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porzioni Tempo di preparazione
1 5min
Tempo di attesa
almeno 2ore
Porzioni Tempo di preparazione
1 5min
Tempo di attesa
almeno 2ore
Ingredienti
  • 200g di polpa di cachi(da circa 1 cachi)
  • 20g di cacao in polvere non zuccherato
Istruzioni
  1. pelare i cachi e tagliare la polpa a pezzettini, quindi aggiungere i pezzettini in un robot da cucina, mescolare per alcuni secondi, quindi aggiungere il cacao in polvere e mescolare tutto insieme fino ad ottenere un liquido omogeneo senza grumi (circa 45 secondi);
  2. se vengono utilizzati degli ingredienti extra, aggiungerli nel liquido;
  3. versare il liquido in un bicchierino, coprirlo con una pellicola alimentare e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore;
  4. servire il budino una volta che si è solidificato – per tirarlo fuori dal bicchierino, far scorrere un coltello lungo i bordi del budino e capovolgere il bicchierino sopra un piatto, così che il budino cada facilmente