Ovviamente, la tipica idea che le persone hanno dei cibi non vegani che sono preparati in modo vegano è che non hanno lo stesso sapore degli originali. A volte è vero, non lo negherò. Tuttavia ci sono dei cibi che hanno esattamente lo stesso sapore anche nella versione vegana. E questi cioccolatini vegani Snickers hanno proprio lo stesso sapore delle barrette Snickers. L’unica differenza è che sono più salutari e cruelty-free!
Come preparare i cioccolatini vegani Snickers
La ricetta dei miei cioccolatini vegani non è qualcosa di nuovo. Puoi trovare molte varianti su internet. Spesso le persone tendono ad aggiungere alcuni ingredienti non necessari a parer mio, come sale grosso, olio di cocco, ecc. Mentre altre ricette richiedono un uso minimo di cioccolato. Beh, non sono d’accordo con queste idee. Per me questa ricetta funziona meglio utilizzando solo 4 ingredienti: datteri, arachidi, burro d’arachidi ed un buon quantitativo di cioccolato.
Il processo di preparazione è molto semplice: snocciola i datteri, riempili con il burro d’arachidi ed alcune arachidi, quindi ricoprili con il cioccolato fondente. Infine metti i datteri in frigorifero ed è tutto! In 30 minuti i tuoi cioccolatini vegani Snickers saranno pronti. Devo ammettere che la prima volta che ho preparato questi cioccolatini vegani Snickers ero piuttosto scettica, ma hanno davvero lo stesso sapore di Snickers! Se ami i dolcetti vegani, ti suggerisco di provare i miei cioccolatini vegani ripieni di frutta. Il processo di preparazione è simile a quello di questi cioccolatini vegani Snickers, ma il risultato è molto succoso e rinfrescante. Se invece ti piacciono le barrette di cioccolato, allora devi assolutamente provare il mio Bounty vegano. Anche per il Bounty vegano ti basteranno soltanto 4 ingredienti!
Dunque, se ami il sapore delle barrette Snickers, devi assolutamente provare questa ricetta, perché questi cioccolatini Snickers sono:
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vegani
- facili da preparare
- più salutari della versione originale
- saporiti
- cioccolatosi
- e semplicemente gnam gnam!
Fammi sapere se hai provato questa ricetta! Lascia un commento o ancora meglio – scatta una foto del tuo capolavoro e postalo su Instagram taggando @vegan_bunnymommycooks oppure su Facebook taggando @bunnymommycooks. E sentiti libero/a di includere i tuoi amici a quattro zampe nella foto!
| Tempo di preparazione | 15 min |
| Tempo di attesa | almeno 30 min |
| Porzioni |
cioccolatini Snickers
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- 50 g di burro d’arachidi* (controlla le note)
- 20 datteri
- 40 arachidi salati e tostati** (controlla le note)
- 200 g di cioccolato fondente vegano
Ingredienti
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- tagliare ogni dattero verticalmente su un lato per aprirlo e togliere il nocciolo;
- usando una sac à poche o un cucchiaino da tè, riempire ogni dattero con il burro d’arachidi;
- mettere in ogni dattero 1 o 2 arachidi e premere leggermente il dattero per chiuderlo;
- sciogliere il cioccolato fondente o in un microonde (a bassa potenza per evitare di bruciare il cioccolato) o a bagnomaria;
- con l’aiuto di due forchette, far ruotare ogni dattero nel cioccolato sciolto finché il dattero è completamente ricoperto da tutti i lati. Tenere il dattero con una forchetta per alcuni secondi per far sgocciolare il cioccolato extra, quindi mettere il dattero su un piatto coperto con carta forno;
- posizionare tutti i datteri ricoperti di cioccolato in frigorifero per almeno 30 minuti. Quando il cioccolato si è indurito, i cioccolatini vegani Snickers sono pronti
* il quantitativo indicato di burro d’arachidi è per i datteri deglet nour; se si utilizzano datteri più grandi, il quantitativo necessario di burro d’arachidi può essere aumentato
** il numero di arachidi utilizzato in ogni dattero dipende dalla dimensione del dattero; se i datteri sono sufficientemente grandi, mettere all’interno 2 arachidi, altrimenti anche 1 arachide è sufficiente
Dattel Pralinen, Rezept kenne ich schon viele Jahre, kommt immer sehr gut an.
Viele Grüße,
Jesse-Gabriel
Date pralines, I’ve known the recipe for many years, it’s always a hit.
Genau, Jesse-Gabriel, diese Pralinen sind sehr lecker 🙂