Crostini con avocado e ravanelli freschi
La migliore ricetta per un crostino vegano. Salsa spalmabile di avocado sana, deliziosa e semplice da preparare, perfetta per la tua colazione. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porzioni Tempo di preparazione
5*(controlla le note) 10min
Porzioni Tempo di preparazione
5*(controlla le note) 10min
Ingredienti
  • 1 avocado maturo(~350 g)
  • 8 ravanelli freschi
  • 1cucchiaio di semi di sesamo tostati
  • 5fette di pan bauletto o 15 fette di baguette francese(tostato o non tostato)
  • succo di 1 lime piccolo(peso del lime: ~70 g)
  • 1/4cucchiaino di sale
Istruzioni
  1. in un recipiente schiacciare l’avocado con lo schiacciapatate o una forchetta per ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere il sale ed il succo di lime e mescolare tutto insieme;
  2. tagliare i ravanelli in fettine sottili e preparare le fette di pane/i crostini coprendo il pane con l’avocado preparato, disponendo sopra diverse fettine di ravanelli e spruzzando sopra i semi di sesamo tostati;
  3. servire immediatamente per evitare che il pane si inumidisca.
Note

* la quantità di porzioni è per 5 persone – sia nel caso di 1 fetta di pan bauletto a persona per la colazione che di 3 fettine di baguette a persona