Involtini vegani di cetriolo
Ricetta di involtini vegani di cetriolo. Snack salutare e povero di grassi che è una valida alternativa vegana al classico sushi. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porzioni Tempo di preparazione
10involtini 10min
Porzioni Tempo di preparazione
10involtini 10min
Ingredienti
  • 1 cetriolo lungo
  • 5cucchiai di crema spalmabile ai semi di girasole(controlla le note)
  • 10 bacche di frutta(ribes rosso, mirtillo rosso, semi di melograno, ecc.)
  • 2cucchiai di semi di sesamo tostati
Istruzioni
  1. utilizzando un pelapatate, affettare il cetriolo a strisce sottili, quindi, per rimuovere l’acqua in eccesso, asciugarle con della carta assorbente da cucina;
  2. spalmare su ogni fetta nel senso della lunghezza un sottile strato di crema spalmabile ai semi di girasole (circa ½ cucchiaio);
  3. arrotolare la fetta del cetriolo e ripetere daccapo con le altre fette;
  4. spolverare su ciascun involtino di cetriolo i semi di sesamo tostati e posizionare al centro dell’involtino la bacca da te scelta. Servire immediatamente!
Note

Clicca su crema spalmabile ai semi di girasole per la ricetta.