preparare la miscela d’olio mescolando insieme l’olio d’oliva, l’aglio schiacciato e l’aneto in polvere. Stendere un foglio di carta forno su una teglia da forno, posizionare su di esso le patate asciutte con il lato tagliato in alto e spazzolare ciascuna patata con parte della miscela d’olio. Provare a mettere più olio che pezzettini d’aglio sulle patate (è necessario per evitare che l’aglio bruci e per lasciare più a lungo in infusione l’olio rimanente per la successiva spazzolata). Non dimenticare di spazzolare anche i lati delle patate. Quindi, posizionare la teglia da forno nello scomparto intermedio del forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti;