kad maizītes ir kļuvušas zeltainas, tās izņem no cepeškrāsns un atliek malā atdzesēties. Tikmēr pagatavo humusu – virtuves kombainā ievieto turku zirņus, cepto papriku, ar ķiplokspiedi izspiestu ķiploku, laima sulu un sāli. Visu maļ, līdz iegūta bieza, viendabīga masa. Ja humuss šķiet pārlieku sauss, tam pakāpeniski pa vienai ēdamkarotei pievieno ūdeni līdz iegūta vēlamā konsistence. Pielāgo humusa garšu savai gaumei, ja nepieciešams, pievienojot papildus sāli;