ievieto sagrieztos dārzeņus un šampinjonus pannā ar nelielu daudzumu ūdens (ar ūdeni ir jābūt nosegtai tikai pannas virsmai, nevis dārzeņiem un šampinjoniem). Pannai uzliek vāku un sautē visu uz lielas liesmas/karstuma, periodiski apmaisot. Uzmanību (!) – gatavošanas laikā no šampinjoniem un cukīni izdalīsies šķidrums, līdz ar to nelielajam sākotnējam ūdens daudzumam būtu jābūt pietiekamam, bet jebkurā gadījumā vienmēr ir nepieciešams uzmanīt, lai sastāvdaļas nesāk piedegt. Ja tā notiek, pievieno papildus ūdeni;