kad brokoļi ir gatavi, tos izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist. Tikmēr bļodā ievieto nosusinātos turku zirņus, pievieno eļļu, šķipsniņu sāls un ar ķiplokspiedi izspiestu ķiploku. Visu labi samaisa, izvieto uz cepešplāts, kas izklāta ar cepamo papīru, un ievieto cepeškrāsnī. Turku zirņus cep 15 – 20 minūtes, tad izņem no cepeškrāsns un ļauj nedaudz atdzist. (Svarīgi! Ja turku zirņi nebūs pietiekami nosusināti, tie var cepeškrāsnī pārsprāgt, radot netīrību);