vienu roku izmanto kā “slapjo” un otru roku kā “sauso”. Ar “slapjo” roku ņem vienu selerijas saknes šķēli, iemērc to mīklā tā, lai šķēle ir pilnībā apklāta. Tad šķēli brīdi patur virs bļodas, lai liekā mīkla nopil nost, un tad šķēli novieto uz rīvmaizes maisījuma un piespiež. Pēc tam, izmantojot “sauso” roku, apklāj selerijas saknes šķēles virspusi ar rīvmaizes maisījumu un to viegli iespiež šķēlē. Tad sagatavoto šķēli novieto uz cepešplāts. Procesu atkārto ar visām atlikušajām selerijas saknes šķēlēm;