Vegāniskie Bounty šokolādes batoniņi
Mājās gatavotu veselīgu Bounty šokolādes batoniņu recepte bez piena produktiem. Gards un viegli pagatavojams vegānisks našķis, kas nesatur eļļu un glutēnu un kam ir nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porcijas Gatavošanas laiks
15batoniņi* (skatīt piezīmes) 20min
Gaidīšanas laiks
30min
Porcijas Gatavošanas laiks
15batoniņi* (skatīt piezīmes) 20min
Gaidīšanas laiks
30min
Sastāvdaļas
  • 200g kokosriekstu skaidiņu
  • 200g cietās, baltās daļas kokosriekstu piena(iepakots bundžā, nevis tetrapakā; pirms izmantošanas, nakti uzglabāts ledusskapī)
  • 2ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 250g tumšās vegāniskās šokolādes
Gatavošanas soļi
  1. bļodā samaisa kopā kokosriekstu skaidiņas, cieto, balto kokosriekstu piena daļu un kļavu sīrupu – es iesaku sajaukt sastāvdaļas ar rokām, jo masa ir visai biezas konsistences. Maisījumu nogaršo un pielāgo tā saldumu savai gaumei – ja vēlas, pievieno papildus kļavu sīrupu;
  2. ar rokām veido batoniņus, kas izmēra un formas ziņā ir līdzīgi oriģinālajiem Bounty šokolādes batoniņiem, un tos novieto uz šķīvja, kas noklāts ar cepamo papīru;
  3. sagatavotos batoniņus uz dažām minūtēm ievieto saldētavā. Tikmēr izkausē tumšo šokolādi vai nu mikroviļņu krāsnī (izmantot zemu jaudu, lai izvairītos no šokolādes piededzināšanas) vai karsta ūdens peldē. Pēc tam ļauj šokolādei nedaudz atdzist, līdz tā vairs nav pārāk karsta;
  4. batoniņus izņem no saldētavas un ar divu dakšu palīdzību katru batoniņu apviļā kausētajā šokolādē, līdz batoniņš no visām pusēm ir apklāts ar šokolādi. Tad batoniņu dažas sekundes patur uz dakšas, ļaujot liekajai šokolādei nopilēt nost. Pēc tam batoniņu novieto atpakaļ uz cepamā papīra. Turpina ar visiem atlikušajiem batoniņiem;
  5. ievieto ar šokolādi pārklātos batoniņus ledusskapī uz 30 minūtēm vai līdz šokolāde ir sacietējusi.
Piezīmes

* ir paredzēts, ka katra batoniņa izmērs ir līdzīgs oriģinālā Bounty batoniņa izmēram