Vegānu aveņu-šokolādes čia sēklu pudiņš
Veselīga šokolādes čia sēklu pudiņa recepte ar avenēm. Viegli pagatavojama vegānu brokastu recepte. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porcijas Gatavošanas laiks
1 5min
Gaidīšanas laiks
30min
Porcijas Gatavošanas laiks
1 5min
Gaidīšanas laiks
30min
Sastāvdaļas
  • 4ēdamkarotes čia sēklu
  • 200ml augu piena(es izmantoju mandeļu pienu, bet droši var izmantot jebkuru citu)
  • 1ēdamkarote kakao pulvera
  • 50g aveņu
  • 1tējkarote kļavu sīrupa(pēc izvēles)
Gatavošanas soļi
  1. sagatavo 2 glāzes un katrā no tām ieber pusi no čia sēklām. Vienā no glāzēm pievieno kakao pulveri un to samaisa kopā ar čia sēklām;
  2. katrā no glāzēm pievieno pusi no izmantotā augu piena daudzuma, labi samaisa un nogaršo abus maisījumus, lai saprastu, vai ir vajadzība pievienot kļavu sīrupu. Ja tiek izmantots nesaldināts kakao pulveris, iespējams tu vēlēsies pievienot kļavu sīrupu šokolādes čia sēklu pudiņam. Kad vēlamā salduma pakāpe ir iegūta, abas glāzes ievieto ledusskapī;
  3. pēc 5 – 10 minūtēm vēlreiz abus pudiņus samaisa, lai atbrīvotos no jebkādiem čia sēklu kunkuļiem. Pēc tam atstāj abus pudiņus ledusskapī uz papildus 20 – 25 minūtēm;
  4. var gadīties, ka pudiņi būs gatavi pat ātrāk, līdz ar to, kad sēklas ir uzsūkušas visu augu pienu un ir izveidojusies bieza, krēmīga konsistence, pudiņu izņem no ledusskapja;
  5. vegānu aveņu-šokolādes čia sēklu pudiņu veido, sakārtojot abu pudiņu maisījumus glāzē vai burciņā. Sāk ar šokolādes pudiņa slāni, tad tam pa virsu izvieto lielāko daļu aveņu, tad avenes pārklāj ar standarta čia sēklu pudiņu un pa virsu pārliek atlikušās avenes.