šajā brīdī pastāv vairāki scenāriji nākamajam solim atkarībā no tā, kāds ir mērķis: 1) ja vēlies sasaldēt vegānu gaļas bumbiņas, izvieto tās uz plakanas virsmas, piemēram, uz virtuves dēļa tā, lai bumbiņas savā starpā nesaskaras, un ievieto tās ar visu dēli saldētavā. Kad bumbiņas ir sasalušas, tās var pārlikt uz jebkāda cita veida trauku vai saldēšanas maisiņu, kurā bumbiņas savā starpā var arī saskarties; 2) cep vegānu gaļas bumbiņas iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī 250°C temperatūrā aptuveni 10 – 15 minūtes no vienas puses, tad apgriež otrādi un cep papildus 10 minūtes; 3) aptuveni 5 minūtes apcep vegānu gaļas bumbiņas pannā nelielā eļļas daudzumā no visām pusēm, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.