Veselīgie makaroni ar rukolu un zaļajiem zirnīšiem
Viegli pagatavojama, veselīga un krēmīga vegāniska makaronu ēdiena recepte ar rukolas un zaļo zirnīšu mērci. Gards makaronu ēdiens, kas gatavs 10 minūtēs! Autors: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porcijas Gatavošanas laiks
2*(skatīt piezīmes) 5min
Termoapstrādes laiks
10min
Porcijas Gatavošanas laiks
2*(skatīt piezīmes) 5min
Termoapstrādes laiks
10min
Sastāvdaļas
  • 100g rukolas
  • 150g konservētu vai vārītu zaļo zirnīšu
  • 200g pilngraudu makaronu
  • līdz 5 ēdamkarotēm ūdens
  • sāls
Gatavošanas soļi
  1. liek vārīties makaronus atbilstoši uz paciņas norādītajām instrukcijām, lai sasniegtu al dente stāvokli;
  2. kamēr makaroni vārās, virtuves kombainā ievieto rukolu un zaļos zirnīšus un maļ tik ilgi, līdz abas sastāvdaļas ir samaltas mazos gabaliņos. Tad, turpinot malt abas sastāvdaļas ar samazinātu virtuves kombaina jaudu, pakāpeniski pievieno pa ēdamkarotei ūdens un turpina to darīt, līdz iegūta krēmīga konsistence;
  3. nogaršo iegūto maisījumu un, ja vēlas, pievieno sāli. Kad vēlamā garša ir iegūta, zaļo zirnīšu un rukolas maisījumu sajauc kopā ar izvārītajiem makaroniem.
Piezīmes

* 2 porcijām makaronu (katra 100 g)