Veselīgie vitamīnu salāti
Gardi un veselīgi vitamīnu salāti, kas ir ne tikai uzturvielām bagāti, bet arī 100% vegāniski. Lieliska maltīte, kas palīdzēs parūpēties par savu ķermeni. Autore: Krista, www.bunnymommycooks.com
Porcijas Gatavošanas laiks
6 10min
Porcijas Gatavošanas laiks
6 10min
Sastāvdaļas
  • 50g zaļo lapu salātu pēc paša izvēles
  • 50g svaigu spinātu
  • 100g melleņu(skatīt piezīmes)
  • 20g svaigu diļļu
  • 100g pupiņu dīgstu(es izmantoju sojas dīgstus)
  • 50g rukolas
  • 125g redīsu
  • 100g dzelteno ķiršu tomātiņu
  • 100g sarkano ķiršu tomātiņu
  • 200g avokado
  • 250g vārītu vai konservētu turku zirņu
  • 100g Indijas riekstu
  • 200g sarkanā kāposta
  • 20g godži ogu
Gatavošanas soļi
  1. visas sastāvdaļas, kuras ir nepieciešams iepriekš mazgāt, nomazgā un nosusina;
  2. lielā bļodā liek zaļo lapu salātus, spinātus, mellenes, dīgstus, rukolu, turku zirņus, Indijas riekstus un godži ogas;
  3. sakapā dilles, sagriež uz pusēm redīsus un ķiršu tomātiņus, sagriež avokado un sarkano kāpostu neliela izmēra gabaliņos un visu pievieno bļodā esošajām sastāvdaļām;
  4. visu samaisa un pasniedz nekavējoties.
Piezīmes

* nesezonā mellenes var aizvietot ar gabaliņos sagrieztām svaiga un sulīga apelsīna daiviņām