Easy vegan chocolate almond cake
Deserts

Vegāniskā šokolādes – mandeļu kūka

Visticamāk tu pazīsti situāciju, kurā tu labprāt nobaudītu ko saldu, bet mājās nav pilnīgi nekā, kas atbilstu šai vēlmei. Šādos brīžos parasti cilvēki mēdz eksperimentēt virtuvē ar tām nedaudzajām sastāvdaļām, kas ir viņu rīcībā. Tieši to pašu darīju es brīdī, kad tapa šī vegāniskā šokolādes – mandeļu kūka… Skatīt

Creamy vegan lime and avocado cheesecake
Deserts

Vegāniskā laima un avokado siera kūka

Gandrīz visiem garšo kūkas – tas ir fakts! Vieniem garšo saldas kūkas, citiem skābenas un atsvaidzinošas. Šī vegāniskā laima un avokado siera kūka ir perfekti piemērota tiem, kas dod priekšroku svaigām un patīkami skābenām kūkām… Skatīt

Vegan pecan braided buns
Deserts

Vegāniskās pekanriekstu maizītes ar kļavu sīrupu

Lai gan pekanrieksti nav populārākie no riekstiem, tie tomēr nav pelnījuši būt aizmirsti. Būdami gan vizuāli, gan garšas ziņā samērā līdzīgi valriekstiem, cilvēki mēdz biežāk uzturā izmantot tieši valriekstus. Pekanrieksti noteikti nav lētāko uzkodu saraksta augšgalā, taču šai receptei neviena cita veida rieksti nebūtu vairāk piemēroti par pekanriekstiem. Tāpēc ļauj man tevi iepazīstināt ar recepti, lai pagatavotu vegāniskās pekanriekstu maizītes ar kļavu sīrupu, kas iespējams kļūs par tavu jauno mīļāko smalkmaizīti… Skatīt

Vegan beetroot ice cream with chocolate pieces in a cone
Deserts

Vegāniskais biešu saldējums ar šokolādes skaidiņām

Saldējums pēc būtības tiek uzskatīts par saldu uzkodu vai našķi, proti, par ko tādu, ko nevajadzētu ēst katru dienu lielā daudzumā. Bet vai tu ticētu, ja es teiktu, ka tev ir iespējams pagatavot saldējumu pašrocīgi, kas ir ne tikai vegānisks, bet arī ļoti veselīgs un kas var nodrošināt tavu organismu ar vērtīgām uzturvielām? Grūti noticēt, vai ne? Tāpēc ļauj man tevi iepazīstināt ar recepti, ar kuru ir pagatavojams vegāniskais biešu saldējums ar šokolādes skaidiņām… Skatīt

Deserts

Vegāniskie dzērveņu un valriekstu kēksiņi

Nav nekā labāka par kaut ko saldu un pašceptu, kas var tikt pagatavots īsā laika sprīdī. Šie vegāniskie dzērveņu un valriekstu kēksiņi ir ne tikai viegli pagatavojami, bet arī ļoti gardi, gatavoti no vienkāršām sastāvdaļām un tie lieliski iederas svētku sezonai veltītā ēdienkartē. Nobaudi šos kēksiņus ar tasi kafijas, tējas vai karstas šokolādes un sniedz sev pelnītu atpūtas mirkli… Skatīt

Cookie sticks dipped in chocolate
Uzkodas

Saldās vegānu rudzu standziņas

Visticamāk arī tev laiku pa laikam rodas vēlme pēc kaut kā salda un mājās gatavota. Tādos brīžos, pat ja tevi nevar dēvēt par pasaules labāko šefpavāru, tu vienalga vari izcept kaut ko. Piemēram, cepumus. Vai kēksiņus. Vai varbūt pat kūku. Taču ir tik garlaicīgi vienmēr cept vienu un to pašu, vai ne? Katrs no mums taču zina, kā izcept cepumus! Bet ne katrs zina, kā izcept saldās vegānu rudzu standziņas! Ja vēlies uzzināt kā, šī recepte ir domāta tieši tev… Skatīt

Two cups of vegan raspberry-chocolate chia pudding
Brokastis

Vegānu aveņu-šokolādes čia sēklu pudiņš

Vasaras mēnešos tu vari baudīt daudz dažādu augļu, dārzeņu un ogu. Es, šķiet, nevaru īsti pateikt, kuras ogas ir manas mīļākās. Man garšo tās visas, jo katram ogu veidam ir sava unikālā garša. Ja arī tev garšo ogas, esmu droša, ka spēsi novērtēt šo recepti, ar kuru ir pagatavojams vegānu aveņu-šokolādes čia sēklu pudiņš! Kaut gan pārsvarā cilvēki ēd čia sēklu pudiņu brokastīs, šis pudiņš ir tik gards, ka tu to droši vari izmantot arī kā saldo ēdienu. Turklāt papildus lieliskajai garšai tas ir arī ļoti veselīgs. Tāpēc nekavējies un izmēģini to tūlīt pat… Skatīt

Vegan bundt cake with plums and chocolate chips in closeup
Deserts

Vegānu kēkss ar plūmēm un šokolādes gabaliņiem

Kas ir tavs mīļākais saldais ēdiens? Cepumi? Šokolāde? Konfektes? Vai varbūt kūkas? Ja tu kaut nedaudz līdzinies man, tava atbilde būtu “jebkas, kas ir salds”! Man nudien garšo saldumi. Un tikpat ļoti man patīk tos gatavot. Mans mīļākais kūku cepšanas gadalaiks ir vasara. Kāpēc? Jo vasarā ir pieejams tik daudz gardu augļu un ogu, ka nekas cits neatliek, kā cept kūku. Un tieši to es arī darīju līdz ar plūmju sezonas sākumu… Skatīt

Uzkodas

Vegāniskie auzu pārslu mini kēksiņi ar ingveru un mango

Ja tu aizdomājies par ingveru, kas ir pirmā lieta, kas tev ienāk prātā? Karsta tēja ar ingvera gabaliņiem un citrona šķēlītēm aukstā ziemas dienā? Vai varbūt pikanta un eksotiska taizemiešu virtuves ēdiena recepte, kas ietver ingveru? Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, par ko tu iedomājies, esmu visai droša, ka kēksiņi nebija tava pirmā ideja. Un tieši šī iemesla dēļ es vēlos ar tevi dalīties vienkāršā, taču garšīgā auzu pārslu kēksiņu receptē, kas satur ingveru un mango. Man jāatzīst, ka šiem kēksiņiem piemīt visai specifiska garša, kas varētu arīdzan nebūt ikviena garšas kārpiņām tīkama… Skatīt

Deserts

Vegānu šokolādes Lieldienu olas ar augļu pildījumu jeb Vegānu šokolādes konfektes

Lai pagatavotu šīs vegānu šokolādes olas tev būs nepieciešama tumšā vegānu šokolāde, žāvētas aprikozes un granātābola sēklas. Tā kā nepieciešamo sastāvdaļu ir maz, arī šīs receptes pagatavošana ir gaužām vienkārša un nebūt ne laikietilpīga. Patiesībā pacietīga gaidīšana, kamēr šokolāde sacietē, lai tu varētu baudīt šīs ar augļiem pildītās šokolādes konfektes, prasa vairāk laika nekā to pagatavošanas process… Skatīt