Bunnymommycooks

Pildīta paprika ar kuskusu un pupiņām

Dārzeņi ir fantastiski pārtikas produkti, jo tos var ēst neapstrādātus, ceptus, grilētus, vārītus, tvaicētus utt. Bet pastāv vēl kāds veids, kādā pagatavot šos brīnišķīgos dabas dārgakmeņus – tos var arī pildīt! Viens no gardākajiem dārzeņiem, kas ir piemērots pildīšanai, manuprāt, ir paprika… Skatīt

Pamatēdiens

Baklažānu un saulē kaltētu tomātu vegānu burgers

Cilvēki, kas plāno pieņemt vēgānismu kā dzīvesveidu vai jau ir spēruši pirmos soļus tā virzienā, noteikti kaut reizi ir aizdomājušies par to, ka viņiem nāksies atteikties no tādiem ēdieniem kā burgeri, picas, pildītas tortiljas utt. Mieru, tikai mieru! Tā nav tiesa! Arī būdams vegāns, tu vari turpināt baudīt gardus burgerus, sulīgas picas un citas uzkodas, kas turklāt pie viena var būt labas arī tavai veselībai… Skatīt

Starteris

Makaronu varavīksnes salāti

Vai tavā ikdienas ēdienkartē ir nepieciešams kas tāds, kas ātri rada sāta sajūtu, bet vienlaicīgi arī piepilda tavu organismu ar vitamīniem un citām barības vielām? Vai tev ir nepieciešams kas tāds, kas iekrāsos tavu ikdienu košākās krāsās arī pavisam pelēkās un lietainās dienās? Manā skatījumā šiem makaronu varavīksnes salātiem piemīt visas nepieciešamās īpašības, lai uzlabotu tavu garastāvokli un piepildītu tavu punci ar veselīgu maltīti… Skatīt

Uzkodas

Pikantā uzkodu mērcīte jeb Krēmīgais brokastu smēriņš

Kas, tavuprāt, ir labāka ballīšu uzkoda: eļļaini un pārsālīti kartupeļu čipsi vai svaigi dārzeņi ar gardu uzkodu mērcīti? Kas, tavuprāt, ir labāka izvēle brokastīm vai pēcpusdienas uzkodai – pārcukurots virtulis vai šķēle pilngraudu maizes ar krēmīgu smēriņu? Abos gadījumos, pašsaprotamu veselīguma faktoru vadīta, es izvēlos otro variantu. Arī tu?… Skatīt

Pamatēdiens

Pildīta paprika ar cukīni un sēnēm

Ja tev paprika garšo tikpat ļoti, cik man, šis raksts ir kā radīts tev! Savukārt, ja tu neesi liels paprikas piekritējs/-a, es jebkurā gadījumā iesaku tev izmēģināt šo recepti, jo ļoti iespējams, ka tieši šī pildītā paprika ar sēnēm, pupiņām, cukīni un rīsiem palīdzēs tev mainīt savu viedokli… Skatīt

Karamelizēti krāsnī cepti burkāni ar fenheli

Piedevas

Karamelizēti krāsnī cepti dārzeņi

Vai tev ir apnicis vienmēr gatavot vienu un to pašu ēdienu kā piedevu? Vai tu vēlies nobaudīt ko tādu, kam ir nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas, kas ir ātri pagatavojams un garšo tā, ir kā būtu gatavots augstas klases restorānā? Ja tava atbilde ir “jā”, izmēģini šos karamelizētos krāsnī ceptos burkānus ar fenheli… Skatīt

Piedevas

Eksotiskās zaļās pupiņas

Izslēdz visas neveselīgās opcijas no sava slinko dienu recepšu saraksta! Atliec malā savas šaubas un dod iespēju zaļajām pupiņām, kas bez lielām pūlēm var garšot daudz labāk nekā tu spēj iedomāties! Pievienoto vērtību šai receptei sniedz sezama sēklas un laima sula, kas sniedz mūsu organismam tik ļoti nepieciešamās barības vielas… Skatīt