Runājot par vegānismu, vairāki cilvēki kā attaisnojumu, kāpēc viņi nekad nespētu pievērsties vegāniskam dzīvesveidam, izmanto faktu, ka visi veikalos atrodamie našķi ir vegāniem nepiemēroti. Daļēji tā ir taisnība, jo liela daļa veikalos nopērkamo saldumu satur pienu vai sviestu. Bet, kā tu rīkotos, ja es tev atklātu, ka patiesībā slavenāko našķu pagatavošana mājas apstākļos ir ļoti vienkārša? Turklāt, vai nav lieliski tas, ka tu vari ne tikai pašrocīgi pagatavot savus iecienītākos šokolādes batoniņus, bet arī izmaksas to pagatavošanai lielā daudzumā ir daudz zemākas nekā, pērkot tos veikalā? Manuprāt, šie ir tikai daži no iemesliem, kāpēc cilvēkiem vajadzētu atkārtoti apsvērt pievēršanos vegānismam. Jo sevis palutināšana ar gardiem našķiem, kas nav radījuši ciešanas dzīvniekiem, ir nudien ļoti vienkārša. Un mani vegāniskie Bounty šokolādes batoniņi ir tam izcils piemērs!
Tikai nepadomā, ka veganizēt ir iespējams tikai Bounty šokolādes batoniņus. Patiesībā vegāniskās versijas ir pagatavojamas arī Snickers, Twix, KitKat un citiem labi zināmiem šokolādes batoniņiem. Man personīgi vegānisko Bounty šokolādes batoniņu pagatavošana šķiet visvienkāršākā. Pirmkārt, to pagatavošanai ir nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas, kas ir viegli atrodamas teju jebkurā pārtikas lielveikalā. Un, otrkārt, šo šokolādes batoniņu pagatavošana aizņem vien dažas minūtes. Atklāti sakot, laiks, kas ir nepieciešams, lai pagatavotu šos vegāniskos Bounty šokolādes batoniņus, ir mazāks nekā gaidīšanas laiks, līdz šokolāde sacietē. Bet tas viss ir tā vērts – arī gaidīšana!
Vegānisko Bounty šokolādes batoniņu sastāvdaļas
Lai pagatavotu šos vegāniskos Bounty šokolādes batoniņus, tev būs nepieciešamas 4 sastāvdaļas: kokosriekstu skaidiņas, cietā, baltā daļa kokosriekstu piena (iepakots bundžā, nevis tetrapakā), kļavu sīrups un labas kvalitātes tumšā vegāniskā šokolāde. Ja kokosriekstu piena bundža nav iepriekš uzglabāta ledusskapī, to ir nepieciešams tur ievietot uz vienu nakti, pirms produkta izmantošanas. Tas ir nepieciešams, lai cietā, baltā daļa būtu atdalījusies no šķidrās daļas. Lai izvairītos no situācijas, kurā tev ir vēlme pagatavot kaut ko tikai no cietās kokosriekstu piena masas, es iesaku kokosriekstu piena bundžu vienmēr uzglabāt ledusskapī. Tādā veidā kokosriekstu piens vienmēr būs gatavs, ja tev būs nepieciešama biezā daļa atdalīta no šķidruma. Savukārt, ja kādai citai receptei tev kokosriekstu piens būs nepieciešams viendabīgs, tev to vajadzēs vienkārši izkausēt. Bet ne šai receptei – šoreiz tev ir nepieciešama atdalīta kokosriekstu piena baltā, cietā daļa!
Kā pagatavojami vegāniskie Bounty šokolādes batoniņi
Šo batoniņu pagatavošanas process ir tikpat vienkāršs kā aizskaitīt līdz trīs! Vispirms ir nepieciešams sajaukt kopā kokosriekstu skaidiņas, balto, cieto kokosriekstu piena daļu un kļavu sīrupu. Pēc tam no iegūtās masas ar rokām ir jāizveido neliela izmēra batoniņi. Un noslēgumā visi batoniņi ir jāpārklāj ar kausētu tumšo šokolādi. Un tas arī viss! Sagatavotos šokolādes batoniņus ir nepieciešams ievietot ledusskapī, līdz šokolāde ir sacietējusi. Kad tas ir noticis, tu vari pilnvērtīgi izbaudīt Bounty garšas maģiju – bez nežēlības pret dzīvniekiem, protams!
Atklāti sakot, Spekijs uzskata, ka pastāv kas daudz garšīgāks par šiem vegāniskajiem Bounty šokolādes batoniņiem. Un tas ir svaigs un kraukšķīgs puķkāposts. Ko lai saka… katram sava gaume!
Ja tu uztraucies, ka nezināsi, kā izmantot šīs receptes sastāvdaļu pārpalikumus, es varu tev palīdzēt! Ja pēc šo vegānisko Bounty batoniņu pagatavošanas tev būs palikušas pāri kokosriekstu skaidiņas, izmēģini manas pufīgās vegānu kokosriekstu pankūkas vai manas vegāniskās burkānu enerģijas bumbiņas. Bet, ja tev būs palicis pāri kokosriekstu piens, izmanto to, lai pagatavotu manu vegānisko ķirbju biezzupu ar ceptiem turku zirņiem un brokoļiem vai manu krēmīgo puravu un kartupeļu zupu. Savukārt, ja tev pāri palikusi būs tumšā šokolāde, palutini sevi ar šīm vegānu šokolādes konfektēm ar augļu pildījumu vai maniem vegānu kokosriekstu un melleņu virtuļiem. Bet tas vēl nav viss! Šajā mājaslapā tu atradīsi vēl daudz citu gardu recepšu jebkurai ēdienreizei un dzīves notikumam.
Bet tagad ir pienācis laiks doties uz virtuvi, sarūpēt nepieciešamās sastāvdaļas un palutināt sevi ar šiem mājās gatavotajiem Bounty šokolādes batoniņiem, kas ir:
-
vegāniski
- viegli pagatavojami
- bez glutēna
- veselīgi
- šokolādīgi
- ar bagātīgu garšu
- bez eļļas
- bez piena produktiem
- un vienkārši ņammīgi!
Dari man zināmu, ja tu izmēģini šo recepti! Uzraksti komentāru vai izdari ko vairāk – iepriecini Spekiju! Uzņem fotogrāfiju ar savu meistardarbu un publicē to savā Instagram vai Facebook profilā, atzīmējot @bunnymommycooks, un droši ļauj saviem četrkājainajiem ģimenes locekļiem pievienoties fotogrāfijā!
| Gatavošanas laiks | 20 min |
| Gaidīšanas laiks | 30 min |
| Porcijas |
batoniņi* (skatīt piezīmes)
|
- 200 g kokosriekstu skaidiņu
- 200 g cietās, baltās daļas kokosriekstu piena (iepakots bundžā, nevis tetrapakā; pirms izmantošanas, nakti uzglabāts ledusskapī)
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 250 g tumšās vegāniskās šokolādes
Sastāvdaļas
|
|
- bļodā samaisa kopā kokosriekstu skaidiņas, cieto, balto kokosriekstu piena daļu un kļavu sīrupu – es iesaku sajaukt sastāvdaļas ar rokām, jo masa ir visai biezas konsistences. Maisījumu nogaršo un pielāgo tā saldumu savai gaumei – ja vēlas, pievieno papildus kļavu sīrupu;
- ar rokām veido batoniņus, kas izmēra un formas ziņā ir līdzīgi oriģinālajiem Bounty šokolādes batoniņiem, un tos novieto uz šķīvja, kas noklāts ar cepamo papīru;
- sagatavotos batoniņus uz dažām minūtēm ievieto saldētavā. Tikmēr izkausē tumšo šokolādi vai nu mikroviļņu krāsnī (izmantot zemu jaudu, lai izvairītos no šokolādes piededzināšanas) vai karsta ūdens peldē. Pēc tam ļauj šokolādei nedaudz atdzist, līdz tā vairs nav pārāk karsta;
- batoniņus izņem no saldētavas un ar divu dakšu palīdzību katru batoniņu apviļā kausētajā šokolādē, līdz batoniņš no visām pusēm ir apklāts ar šokolādi. Tad batoniņu dažas sekundes patur uz dakšas, ļaujot liekajai šokolādei nopilēt nost. Pēc tam batoniņu novieto atpakaļ uz cepamā papīra. Turpina ar visiem atlikušajiem batoniņiem;
- ievieto ar šokolādi pārklātos batoniņus ledusskapī uz 30 minūtēm vai līdz šokolāde ir sacietējusi.
* ir paredzēts, ka katra batoniņa izmērs ir līdzīgs oriģinālā Bounty batoniņa izmēram
