Snack Archivi - Bunny Mommy Cooks

Sfogliatine vegane con ananas

Essendo così versatile nell’uso, la pasta sfoglia può sicuramente salvarti in un momento di fame improvvisa. E può anche aiutarti a scoprire inaspettatamente nuovi piatti. Ma la parte migliore è che puoi creare con essa in modo facile e veloce piatti gustosi che possono rivelarsi molto utili in caso di ospiti inattesi. E la mia ricetta di sfogliatine vegane con ananas ne è un perfetto esempio… Continua

Dolci

Cioccolatini vegani Snickers

Ovviamente, la tipica idea che le persone hanno dei cibi non vegani che sono preparati in modo vegano è che non hanno lo stesso sapore degli originali. A volte è vero, non lo negherò. Tuttavia ci sono dei cibi che hanno esattamente lo stesso sapore anche nella versione vegana. E questi cioccolatini vegani Snickers hanno proprio lo stesso sapore delle barrette Snickers. L’unica differenza è che sono più salutari e cruelty-free… Continua

Snack

Involtini vegani di cetriolo

L’utilizzo più noto del cetriolo è di aggiungerlo all’insalata. Anche usarlo nel sushi è piuttosto comune. Ma se ti dicessi che puoi utilizzare il cetriolo stesso per preparare degli involtini, anziché utilizzarlo semplicemente come ripieno? Sembra interessante? Bene, allora lascia che ti presenti i miei involtini vegani di cetriolo… Continua

Snack

Crema spalmabile ai semi di girasole

Nei negozi di alimentari si possono facilmente trovare diversi tipi di creme spalmabili vegane, ma solitamente contengono degli ingredienti poco salutari. Spesso le creme spalmabili contengono molto sale e/o grassi non necessari. Perciò, probabilmente, sarai d’accordo con me sul fatto che sia meglio prepararle in casa. E con questa ricetta della mia crema spalmabile ai semi di girasole, puoi farlo facilmente in poco tempo… Continua

Snack

Salsa Tzatziki vegana

Purtroppo, molto cibi famosi in tutto il mondo originariamente non sono vegani. Ma al giorno d’oggi, grazie alla crescente domanda di prodotti vegani, è piuttosto semplice rendere vegana praticamente qualsiasi pietanza. Ad esempio, conosci la famosa salsa Tzatziki che è preparata con cetrioli freschi? Beh, nella versione originale contiene derivati del latte. Ma oggi è facile trovare yogurt senza zucchero di soia o cocco quasi in ogni supermercato, che puoi utilizzare per preparare questa salsa Tzatziki vegana… Continua

Italian Focaccia with potatoes and rosemary

Snack

Focaccia con patate e rosmarino

Il pane, ovviamente, è un cibo essenziale. Ma a volte il suo sapore può sembrare molto semplice… Anche troppo semplice. Ma, se c’è un paese dove il pane non può essere assolutamente definito semplice, questo è proprio l’Italia! Qui il pane esiste di tutte le forme e sapori. Può essere sottile e croccante o alto e soffice. Può essere condito con diversi tipi di ingredienti o servito semplicemente con sale ed olio d’oliva. Indipendentemente da come e con cosa sia preparato il pane, è gustoso! Anche la mia focaccia con patate e rosmarino è molto deliziosa, perciò impariamo a prepararla… Continua

Dolci

Cioccolatini alla crema di Dalgona coffee

Proprio come tante altre cose, anche il cibo va o passa di moda. Da alcuni mesi, nel settore delle bevande, il Dalgona coffee conosciuto anche come cappuccino sottosopra è diventato una celebrità. Ma io ho deciso di fare un passo ulteriore ed utilizzare questa deliziosa bevanda per preparare uno snack dolce… Continua

Cecina or traditional Italian chickpea flour flatbread

Snack

Cecina o Farinata di ceci

Anche se gran parte della cucina tradizionale italiana include prodotti di origine animale, ci sono alcune cose molto deliziose che non solo sono vegane, ma anche semplicissime da preparare. Ad esempio, la cecina o farinata di ceci. La cecina è molto popolare in Toscana e Liguria. Anche se è preparata con quattro semplici ingredienti, ha un sapore molto ricco… Continua

Dolci

Panini dolci e vegani con mele

Tenere sempre in casa della pasta sfoglia vegana potrebbe essere una buona decisione, dato che potrebbe tornare utile in caso di ospiti inaspettati. Non c’è niente di meglio che servire ai propri ospiti qualcosa di fatto in casa ed appena sfornato. Inoltre, il meraviglioso aroma che riempie la cucina quando prepari questi panini dolci e vegani con mele regalerà una sensazione accogliente alla casa… Continua

Dolci

Bounty vegano fatto in casa

Se ti dicessi che è molto facile preparare in casa i dolci più famosi? Non è fantastico che non solo puoi preparare da te le tue barrette di cioccolato preferite, ma che costa di meno prepararne tante? Credo che queste siano alcune delle ragioni per cui le persone scettiche dovrebbero riconsiderare la possibilità di diventare vegane. Perché è molto semplice deliziarti con dolci squisiti che non hanno causato sofferenze agli animali. Ed il mio Bounty vegano fatto in casa può dimostrartelo… Continua